白色无臭或微有芳香的白色粉末。 

溶于水呈中性，在水中的溶解度极大，甜度较有水糖精钠高，在极稀的 溶液中仍具有很浓的甜味。 

当浓度达到一定程度后，其甜度就不再随浓度的增大而增加，相反会出 现一些苦味。 

本品系一种甜味剂，代替食糖，广泛用于食品中。

外观：白色粉末状产品 

年产量：300吨